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切菜机,大型食堂切菜机

将叶菜(cai)类(lei)蔬(shu)菜(cai)(如:芹菜(cai)、大白菜(cai)、高丽菜(cai)、菠菜(cai)、葱、大蒜、瓜类(lei)等)长(zhang)条状之(zhi)物切成(cheng)片、段(duan)、丝状,适合食(shi)品加工业者配合自动化(hua)生产线。

产品介绍 视频演(yan)示 操作步骤 保养维护

 

切菜机(ji)公司(和谐(xie)康工(gong)业(ye)(ye)设计,苏(su)州(zhou)和康餐(can)饮机(ji)械有限公司,注(zhu)册商(shang)标(biao)和谐(xie)康)是18年(nian)来坚持引进(jin)台湾设备技术为主要蔬菜前处(chu)理设备的(de)一家设备服务提供商(shang),企业(ye)(ye)坐落苏(su)州(zhou)工(gong)业(ye)(ye)园区已经(jing)10周年(nian),对(dui)于(yu)国内餐(can)企,食堂机(ji)械自动化提供了很大的(de)贡(gong)献。

主打产品601系(xi)列切(qie)菜(cai)机已经拥(yong)有(you)全国(guo)14个(ge)省市(shi)广大的客户群体。涉及(ji)企事(shi)业单位(wei),学(xue)(xue)校,铁路等群众团餐需求量较大的加(jia)工单位(wei)。设备故(gu)障(zhang)率(lv)较低,市(shi)场(chang)保有(you)率(lv)较高,配件标准(zhun)化,保养简(jian)单,操(cao)作易学(xue)(xue),适合20-50岁左右年龄段工人(ren)朋友们操(cao)作。

为广大(da)餐饮从业(ye)者(zhe)提(ti)供了(le)效(xiao)率(lv)提(ti)升的(de)方案(an)。


大型切菜机:

将叶菜(cai)类蔬菜(cai)(如:芹(qin)菜(cai)、大白菜(cai)、高丽菜(cai)、菠菜(cai)、葱、大蒜、瓜类等)长条状(zhuang)(zhuang)之物切成片、段、丝状(zhuang)(zhuang),适合食品加(jia)工(gong)业者配合自(zi)动化(hua)生产线。

 

食堂切菜机演示视频:

大型切菜机设备特性:
速度较快、产量比同类设备大。通过变频调节速度,可切出1-61mm左右规格的段。操作方便、清洗流程简易。侧面悬挂式刀片,外侧加装保护盖,门内配有微动保险开关,可以确保使用安全。

切菜机展示图 :

大型切菜机

切(qie)菜机展示图1

切菜机

切菜机展示图2

 


成品形状:片、段、丝状。

附   注:随机含大双刀一组。


食堂切菜机产品参数:

尺寸MM 重量KG 产量KG 功率KW 电压V
1230*610*1410 145GK 800-1000 2.5 220

切菜机加工效果图:

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切菜机保养方案:

1. 日常(chang)作业(ye)完(wan)成可使用湿布配合水流进(jin)行擦拭。

2. 作(zuo)业指导书(shu)严格落实(shi),禁(jin)止将未洁净食(shi)材(携带(dai)石子,泥沙等硬物)投入喂(wei)料口,对刀片产生较大损耗,影响刀片寿命(ming)。

3. 纤维类较粗蔬菜请避免投放,对电机(ji)损耗过大甚至(zhi)造成急停。

4.每(mei)月刀盘刀片拆(chai)卸自(zi)清洗检查一次,便(bian)于(yu)使用(yong)习(xi)惯改善及损耗观察预防(fang),延长(zhang)产品使用(yong)寿命(ming)。

 

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关键词

食堂切菜机 大型切菜机 

 

开机前检查:

  1. 确认供应电源为220V 单相.
  2. 确认机台可调整部位及固定之螺丝皆有锁紧。
  3. 电源接上之极向正确,刀盘回转方向正确。此时电源灯亮,变频器亦通电中。
  4. 更换好适当之刀盘,固定良好,且无干涉。

操作开始:(叶菜部)

  1. 启动叶菜切启动按钮,使马达带动刀具运转,此时回转双刀依变频之设定运转,输机亦依变频之设定运转。
  2. 设定好频率可得到所需之切削长度。
  3. 将欲切物放至绿色输送带入口处,将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。
  4. 当完成时按下叶菜切停止钮,马达即停止。
 

1. 平时(shi)于操作(zuo)完(wan)毕须注意清(qing)(qing)洁的(de)工(gong)作(zuo)。清(qing)(qing)洗时(shi)可用湿毛巾及软(ruan)毛刷(shua)清(qing)(qing)洗,整机严禁(jin)用水直接冲洗。

2. 此(ci)机(ji)台有(you)最(zui)好之性能,如果(guo)客户(hu)使用时(shi),注意(yi)各种(zhong)保(bao)养及操作技巧,它将是一得力助手,须特别注意(yi),勿放(fang)入石粒或金属物于入料(liao)口。

3. 此机不宜切过大过硬(ying),纤维特别多的物体。如当机器的刀(dao)不能切下时即马上停止,否则(ze)会烧毁电(dian)动机及机内的零件,或使此机寿命(ming)缩短(duan)。应相先用手工切较小块一些。

4.此机器刀盘片(pian)刀使(shi)用一段时间后应注(zhu)意定(ding)期拆卸清洗,最好每月清理1至2次(ci),以延(yan)长片(pian)刀使(shi)用寿命。

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