狼行者

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——第五届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX) 之 智慧央厨展将于4月1 – 4日在上海举办

 

 

人间四(si)月(yue)天,万(wan)象(xiang)更新。

在(zai)这生机勃(bo)勃(bo)的(de)(de)(de)春季,上海国际酒店(dian)及(ji)餐(can)饮业(ye)博览会(hui)之(zhi)新(xin)智慧央(yang)(yang)厨(chu)展(zhan)(WT3馆)再次开启,该(gai)展(zhan)览由中央(yang)(yang)厨(chu)房设(she)计网、无锡康晟展(zhan)览服务(wu)有限(xian)公司主(zhu)办,中国北京(jing)毓秀营养配餐(can)研(yan)究院、江苏省餐(can)饮行(xing)业(ye)协会(hui)团(tuan)餐(can)配送专业(ye)委员会(hui)、团(tuan)膳网协办。连续五(wu)届的(de)(de)(de)餐(can)饮工(gong)业(ye)化(hua)(hua)智慧央(yang)(yang)厨(chu)馆使更(geng)多的(de)(de)(de)国内国外餐(can)饮、食品(pin)从业(ye)者能(neng)(neng)够深(shen)入了解中餐(can)工(gong)业(ye)化(hua)(hua)发展(zhan)状况(kuang),智慧产(chan)业(ye)链最(zui)新(xin)趋(qu)势,更(geng)好(hao)地推动自(zi)(zi)身建(jian)设(she)、丰(feng)富(fu)智慧、传播中餐(can)智能(neng)(neng)工(gong)业(ye)化(hua)(hua)理念。2018年全国餐(can)饮突破4万亿元,同比增长9.5%。餐(can)饮业(ye)已经成为服务(wu)人民美好(hao)生活的(de)(de)(de)重要产(chan)业(ye),正迈(mai)向大规模、高(gao)(gao)品(pin)质(zhi)、高(gao)(gao)智能(neng)(neng)、高(gao)(gao)自(zi)(zi)动化(hua)(hua)的(de)(de)(de)发展(zhan)阶段。为了迎接5G时代到(dao)来产(chan)生的(de)(de)(de)工(gong)业(ye)智能(neng)(neng)化(hua)(hua)变(bian)革(ge),主(zhu)办方精心准(zhun)备,并(bing)以(yi)全民健康为主(zhu)题(ti)开启本次行(xing)业(ye)盛会(hui)!受到(dao)了行(xing)业(ye)各界的(de)(de)(de)高(gao)(gao)度重视与热烈响(xiang)应。

 

上海(hai)国(guo)际酒(jiu)店(dian)及(ji)餐(can)饮(yin)业(ye)(ye)博览(lan)会(HOTELEX Shanghai)是(shi)目前国(guo)内规模最(zui)大、影响(xiang)力最(zui)强、品(pin)(pin)质最(zui)高(gao)的酒(jiu)店(dian)餐(can)饮(yin)博览(lan)会之一(yi)。 本(ben)届博览(lan)会包含(han)室内室外共计(ji)22个馆,总体(ti)展(zhan)(zhan)出面积达22万(wan)平方(fang)米(mi)。本(ben)次智(zhi)慧(hui)央(yang)厨展(zhan)(zhan)馆(WT3馆)由(you)中(zhong)(zhong)央(yang)厨房设(she)计(ji)网(wang)主办,无(wu)锡(xi)康晟展(zhan)(zhan)览(lan)服(fu)务有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)具体(ti)承(cheng)办,团(tuan)膳(shan)网(wang)协办。众多知(zhi)名的餐(can)饮(yin)集团(tuan)、火爆的新秀品(pin)(pin)牌、全国(guo)各地的专业(ye)(ye)餐(can)饮(yin)管理有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)、各地协会组织(zhi)的商贸团(tuan)及(ji)顶(ding)尖的智(zhi)能化(hua)设(she)备供应商届时将(jiang)齐(qi)聚上海(hai)新国(guo)际博览(lan)中(zhong)(zhong)心(xin)HOTELEX WT3展(zhan)(zhan)馆用其(qi)独(du)特(te)的展(zhan)(zhan)示将(jiang)各自的风采精(jing)心(xin)浓缩、真(zhen)实展(zhan)(zhan)现。各参展(zhan)(zhan)方(fang)百花齐(qi)放,尽显三(san)大两点。

 

亮点智能化生产趋势分析,5G变革早知道。

 

随着劳动(dong)力(li)及社会人口(kou)结构变化结果产(chan)生的(de)传(chuan)统餐饮及食品(pin)行业(ye)加工制程问(wen)题,制程优化等一(yi)系列问(wen)题将通过物(wu)联网与5G变革在不(bu)久的(de)将来(lai)实(shi)现(xian)智能(neng)化无人化生产(chan)。通过接入网络传(chuan)感器(qi)等智慧终端实(shi)现(xian)数据一(yi)键(jian)管控,实(shi)现(xian)智能(neng)管理,无人自动(dong)化加工等未来(lai)生产(chan)车间所具备的(de)各个条件(jian)。

 

亮点食安为先,高端理念及设备把控校园食品安全。

 

健(jian)康是(shi)(shi)人全(quan)面发展(zhan)的基础(chu),青少(shao)(shao)年(nian)时期(qi)是(shi)(shi)人的身(shen)心健(jian)康和(he)身(shen)体素质发展(zhan)的关(guan)键(jian)时期(qi)。青少(shao)(shao)年(nian)学生的营(ying)养(yang)状况直接关(guan)系到学生的体质健(jian)康和(he)身(shen)心健(jian)康,关(guan)系到人才培养(yang)质量和(he)民族素质。智(zhi)慧央厨致力于(yu)食安加工环节,从基础(chu)建设到包(bao)装(zhuang)配送,无一不体现工业智(zhi)能(neng)化(hua)带来的累累硕果。

 

亮点响应扶持三农号召,挖掘未来新增长

智(zhi)慧(hui)央厨馆是充分展(zhan)示自我品牌、弘扬陕西现纯白梅花鹿理念的(de)一(yi)个平台,为(wei)参展(zhan)成员(yuan)与(yu)专业观(guan)众、客户之间架设起了一(yi)座(zuo)沟通(tong)的(de)桥(qiao)梁,激发(fa)立足行(xing)(xing)业、用心实践(jian)的(de)热情,也必将推(tui)动行(xing)(xing)业智(zhi)能化(hua)(hua)、工业化(hua)(hua)、标准化(hua)(hua)发(fa)展(zhan),链接一(yi)二(er)三产,为(wei)中餐文化(hua)(hua)以及订单农(nong)业的(de)蓬勃(bo)发(fa)展(zhan)贡献力量(liang)。

 

社会各界的食安理念的同仁们,让我们一起携起手来,通过中餐智能化,工业化,标准化打造行业的终极目标,高效食安!完成饮食健康——人类所追求的最终目标。

 

中央(yang)厨(chu)房设计网·智(zhi)慧央(yang)厨(chu)展览管委会

 

2019-2-27

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