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提供全套中(zhong)央厨房(fang)设(she)(she)计解决(jue)方案(an)!洗(xi)菜(cai)线,切菜(cai)机,肉类加(jia)工(gong)设(she)(she)备(bei)(bei),洗(xi)碗机,蒸饭车,蒸烤(kao)箱等央厨工(gong)厂设(she)(she)备(bei)(bei)的研发与制(zhi)造。和谐康携(xie)手(shou)同(tong)业志者铸就中(zhong)国梦!

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切菜机列入和谐康工业化中央厨房设计年度创新计划

关键字:切菜机(ji)

2018年已(yi)经过去,作为2018年特别火热(re)(re)的(de)(de)净菜(cai)加工配送行(xing)业来(lai)说,切(qie)菜(cai)机(ji)已(yi)经是(shi)餐饮(yin)业商(shang)业化必不可少(shao)的(de)(de)利器之一。那么在2019是(shi)否再掀热(re)(re)潮呢? 创新是(shi)必不可少(shao)的(de)(de)!

蔬菜加(jia)工(gong)批量(liang)性产生(sheng)的(de)(de)废弃物,汁水,残渣等(deng)对(dui)于设备表面(mian)产生(sheng)的(de)(de)破(po)坏力是具有时间效应的(de)(de)。 总的(de)(de)来说(shuo),输送(song)带与加(jia)工(gong)区(qu)地(di)坪参数是保证(zheng)净菜能(neng)否持(chi)续加(jia)工(gong)的(de)(de)两(liang)项指标(biao)。

大量的(de)(de)果蔬汁液产生的(de)(de)腐蚀(shi)性对(dui)于切菜(cai)机的(de)(de)压(ya)菜(cai)带(dai)(dai)来说(shuo)是一项严峻(jun)的(de)(de)考(kao)验。 一直以来台湾(wan)省产的(de)(de)切菜(cai)机压(ya)菜(cai)带(dai)(dai)结合了先(xian)进行业基础经验,从研发到生产整个环节(jie)采用的(de)(de)进口

技术与材料(liao),在(zai)热(re)熔工(gong)(gong)艺(yi)中对于(yu)材料(liao)密度的掌控(kong)已经(jing)炉火纯青。 相(xiang)反,在(zai)国内引进(jin)设备的同时,钣金与机加工(gong)(gong)日益成熟,但在(zai)材料(liao)学与工(gong)(gong)艺(yi)方面还是难以超越。

 

 

如何在切菜机工艺上(shang)创新(xin),减少(shao)腐蚀性(xing)汁液(ye)流出(chu),从刀(dao)片,传送(song)带(dai),压菜带(dai)等工艺进行改良是当(dang)前(qian)一(yi)项(xiang)严峻的研发(fa)问题(ti)。

在食品(pin)厂区(qu)地(di)面标准上,和(he)谐康(kang)工业设(she)计推出了水性聚氨酯砂(sha)浆(jiang)等新型材质(zhi)适合中(zhong)央厨房(fang)加工区(qu)的地(di)坪。在2019年度,和(he)谐康(kang)工业设(she)计将秉承创新,高效,团结(jie)务实(shi)的理念,

推出(chu)更合理的,优化更到(dao)位的设备(bei)(bei)。为(wei)中央厨(chu)房设备(bei)(bei),净菜加工等需求客户提(ti)供有竞争力的产品。

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